La cadena de frío debe “cuidarse desde cero”. La cadena de frío es el corazón del negocio del retail en su segmento perecedero, de eso no hay dudas, en tal sentido, el ingeniero Antonio Maceiras, […]
Autor: Heilet Morales
“El supermercado del futuro es una empresa de servicio con valores diferentes”
El ingeniero Eduardo Fortuny recomienda alquiler de espacios de anaqueles, alquilar espacios para productos premium de alta rotación, tener marcas ancla que “atraigan clientes”. En un entorno económico cambiante como el venezolano, el marcado del […]
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